# 채식공간 녹두는 비건레스토랑입니다
#목, 금, 토만 영업합니다
# 제철재료, 지역농산물, 친환경재료를  우선 사용합니다
# 모든 음식은 직접담근 전통 겹간장으로  맛을 냅니다. 
# 뿌리.씨앗. 껍질등 버리는 것 없이  재료를 최대한  활용.  음식의 맛과 영양은 물론  조리하는  과정에서 부터 음식물 제로 웨이스트 를 지향합니다
# 천연양념을 사용하며 국산들깨, 참깨를  구입해  마을  방앗간에서 직접 내립니다. 
#올리브오일등 수입산은  유기농제품을 사용하며  파스타. 커피. 비정제설탕. 후추등은 공정무역제품으로 윤리적생산, 윤리적 소비에 동참합니다. 
#채식공간 녹두는  무엇보다  건강한 음식문화로   인간과 자연의  지속가능을 추구합니다.  
#책: 제철 재료 듬뿍 채소 과일 레시피. 
   책: 즐거운 텃밭 맛있는 음식 등 2권의 책을 펴내고 음식 강의를 하는 지은이가 직접 조리함 

[주요 상품]

목금토만 운영하는 비건식당입니다
음식의 가격대는 1인당 2만원 전후입니다
예약 위주로 손님을 받기떄문에 오시기전 미리 연락주시면 좋습니다